Receta fácil y sencilla de trufas de avena con dulce de leche y chocolate, ideal para que los chicos las hagan en casa, ya que no requiere horno y es muy rápida y riquísima. El bombón es rápido de hacer, pero hay que tener en cuenta de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
Unas trufas muy golosas que te proponemos en recetasfacilesysencillas y que seguro prepararás una y otra vez. Aquí te explico cómo hacer trufas de avena con dulce de leche y chocolate. ¡Comencemos con la receta!
- Categoría: Bombones
- Autor: Mariana Raposo
- Cocina: Argentina
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de Reposo: 30 minutos
- Dificultad: Fácil
- Raciones: 20 Bombones
Ingredientes trufas de avena y chocolate
- 100 g de manteca/mantequilla (en pomada)
- 4 cucharadas de cacao sin azúcar
- 2 cucharadas de leche
- 4 cucharadas de dulce de leche
- 260 g de copos de avena u hojuelas
- 50 g de coco rallado (Para decorar)
¿Cómo hacer trufas de avena?
- Paso 1: Prepare todos los ingredientes de la receta y recuerde sacar la manteca de la heladera 30 minutos antes de comenzar a preparar las trufas.
- Paso 2: En un recipiente coloque la manteca en pomada y el cacao. Mézclelo hasta que se forme una pasta.
- Paso 3: Una vez integrados, añade 2 cucharadas de leche y mézclalos con el cacao y la mantequilla con la ayuda de una cuchara de madera.
- Paso 4: Incorpore a la preparación el dulce de leche y remueva hasta que se integre.
- Paso 5: Por último, añada la avena e intégrela en la masa de las trufas.
- Paso 6: Cuando todos los ingredientes estén integrados, mételo en la nevera durante 30 minutos, cubierto con film transparente. Esto endurecerá la masa y hará más fácil de moldear las trufas.
- Paso 7: Transcurridos 30 minutos, retire la preparación de la heladera, tome porciones de la preparación con una cucharilla y dé forma a las trufas. Pase las trufas por coco y colóquelas en pequeños pilotines. Para evitar que las trufas se peguen demasiado a sus manos, engráselas con aceite o manteca.
- Paso 8: ¡Disfrute de sus trufas de avena, duce de leche y chocolate!
Consejos y trucos para hacer trufas de avena y chocolate
- Utilice dulce de leche repostero, ya que le da mayor consistencia a sus trufas y así le quedaran unas trufas más compactas.
- Para una mejor conservación, guarde las trufas de avena y chocolate durante 3-4 días en la heladera
Video receta de trufas de avena y chocolate
Nos gustaría agradecer al canal de YouTube de Mariana Raposo por la receta.